本報記者 石 晶

臘月廿三，青海省西寧市城東區(qū)小商品市場熙熙攘攘，熱鬧非常。新青緣喜慶用品店門口攤位上，擺滿了對聯(lián)、窗花、燈籠等節(jié)慶裝飾品?！翱爝^年了，生意非常好。”老板艾樹清說。

走進唐道街區(qū)，人聲鼎沸、暖意融融，紅燈籠、中國結點綴大集，新年氛圍撲面而來。2月6日，“2026青海省老字號嘉年華·新春年貨季暨網(wǎng)上年貨節(jié)”在該街區(qū)拉開帷幕，將市集展銷、民俗展演、技藝展示、互動打卡等形式巧妙融合，讓老字號走出櫥窗，讓年味兒觸手可及。主會場內，五大展區(qū)一字排開，市民們在攤位上品嘗現(xiàn)場制作的烤羊肉、牛肉餅等美食，挑選心儀年貨。

作為該活動分會場，西寧市城北區(qū)開設“我的青?！の业哪辍庇麓捍傧M年貨大集?，F(xiàn)場匯聚省內多家老字號品牌及特色年貨商品，發(fā)放紙質消費券，讓市民在便捷購買青海特色農(nóng)牧產(chǎn)品的同時，感受傳統(tǒng)年俗文化的魅力。

城東區(qū)下南關網(wǎng)紅市集，是最能體現(xiàn)青海歷史和飲食文化的街區(qū)，也是青海地域特色美食最齊全的市場?？傞L400米的街區(qū)，商品琳瑯滿目，聚集了吉成馓子、尕踏實甜食館、阿爺羊雜等當?shù)厝苏J可的一批特色鮮明的西北美食商戶。城東區(qū)清真巷街道團結社區(qū)黨委書記安永慶告訴記者，下南關步行街市集上共有攤位300多家，經(jīng)營商品種類1000余種，累計解決就業(yè)崗位600多個。攤位上，市民蘇倩倩正和同伴一起吃釀皮?！拔覄倧哪暇┗貋?，就迫不及待來下南關吃美食。在外地，我很想家鄉(xiāng)的釀皮子和牦牛酸奶，今天挨個吃了一遍?！碧K倩倩說。

在尕踏實甜食館門口，老板馬瑞全家忙得不可開交。“臘月廿六到臘月廿九是銷售高峰期，我雇了10個人，加班加點做八寶飯、蘇合丸、夾沙肉、炸里脊、牛肉丸等青海老八盤的半成品，還有很多老顧客打電話下訂單快遞發(fā)到外地。平時一天營業(yè)額在3000元左右，最近一天能賣到1萬元以上。”馬瑞說。

一方水土養(yǎng)一方人。青海人過節(jié)非常注重儀式感，家家戶戶團聚時，桌上必定是滿滿當當?shù)奶厣朗?，地域特色食物不僅承載著家園的記憶，而且成為拉近親友情感的紐帶。